土筆の干菓子(^^♪

いよいよ土筆を摘んで干菓子を作る!(^^)!
方法は簡単だけど手間がかかる。
袴を取る（指先が黒くなる）。
水で晒してあく抜き。
湯がいて上げて水分を切る。
砂糖を溶かした蜜で煮詰める。
砂糖のベッドに寝かして砂糖が付くように並べる。
水分が抜けるまで繰り返す。
真っ直ぐにして。形が整うまで乾燥。
少し、しなっとなれば完成(^^♪